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Waren mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum bzw. Verfalldatum werden in der Regel nach dem FEFO-Verfahren (First Expired – First Out) ausgelagert. Dabei wird die Ware mit dem frühesten Mindesthaltbarkeitsdatum als erstes kommissioniert bzw. ausgelagert. Das FEFO-Prinzip wird immer dann angewandt, wenn weiterreichende Anforderungen beispielsweise aufgrund von Kundenanforderungen oder Normen bestehen, welche hauptsächlich in der Lebensmittel- und in der Pharmaindustrie auftreten.
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